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AccueilVin LE CLOS DES COMBALS, L’Obstinée Rouge 2018
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LE CLOS DES COMBALS, L’Obstinée Rouge 2018

LE CLOS DES COMBALS
14,00 € x 6 = 84,00 €

3 en stock

— OU —

Robe profonde aux reflets violine. Nez expressif sur des notes mûres de fruits noirs, de réglisse et de chocolat noir. Bouche pleine et charnue, à la fois riche et gourmande, soyeuse.
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Description
Cépages
Syrah (44 %) / Grenache (20 %) / Cinsault (20 %) / Carignan (16 %)
Appellation
AOP Terrasses du Larzac
Terroir
Age des vignes : 45 ans. Densité moyenne : 3700 pieds par hectare
Élaboration
Vendanges manuelles en caissettes avec tri à la vigne. Vinification traditionnelle avec égrappage et foulage, macération carbonique. Fermentation et élevage en cuves inox thermo-régulées.
Dégustation
Robe : robe profonde aux reflets violine. Nez : Nez expressif sur des notes mûres de fruits noirs, de réglisse et de chocolat noir. Bouche : pleine et charnue, à la fois riche et gourmande, soyeuse.
Accords mets et vin
Mi-cuits de chocolat, tournedos aux girolles.
Température de service
De 16° à 18° C.
Garde
À déguster en septembre ou à conserver 10 à 15 ans.
Informations complémentaires
UGS 040
Producteur

LE CLOS DES COMBALS

Couleur

Rouge

Pays

France

Millésime

2018

Alcool

14.5 %

Contenance

75 cl

Bouteilles dans le carton

6

Classification nationale

AOP

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Terrasses du Larzac

Type de produit

Vin

Avis (0)

Avis

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